Colle à l’amidon : production, préparation et utilisation de l’amidon de blé au Japon

€5,00
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Article issu du Support/Tracé n°8, disponibe en téléchargement immédiat.

Mots-clefs :

  • Conservation-restauration
  • Japon
  • Préparation
  • Colle amidon de blé

Auteur(s) :

  • Sara Burdet
    Irène Julier